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鸡粪作为肥料也是一种比较的生物肥。鸡粪中含纯氮1.63%、含磷1.54%、含钾0.85%、还含有钙等微量元素。鸡粪中含有寄生虫、虫卵以及一些有传染性的病菌,因此鸡粪在施用前必须经过腐熟,将寄生虫、虫卵及病菌杀死。鸡粪腐熟时会产生高温,这样容易造成氮元素的流失,所以在腐熟的过程中要加适量的水,如果再加入5%的过磷酸钙,肥效会更好一些。
鸡粪中的主要物质是有机质,施用鸡粪增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性,熟化土壤,培肥地力。我国农村的”地靠粪养、苗靠粪长”的谚语,在一定程度上反映了施用鸡粪料对于改良土壤的作用。施用鸡粪肥料既增加了许多有机胶体,同时借助微生物的作用把许多有机物也分解转化成有机胶体,这就大大增加了土壤吸附表面,并且产生许多胶粘物质,使土壤颗粒胶结起来变成稳定的团粒结构,提高了土壤保水、保肥和透气的性能,以及调节土壤温度的能力。